Groch pojawia się najczęściej na Naszych stołach od święta. Ten przepis spowoduje, że będzie na nich częstym gościem 🙂
Składniki:
- 1 szkl. łuskanego grochu
- 3 szkl. wywaru z kurczaka
- ¼ pietruszki
- 1 marchew
- ½ cebuli
- 1 liść laurowy
- 6-8 szt. angielskiego ziela
- sól & pieprz
Przygotowanie:
Groch wypłukać, zamoczyć w zimnej wodzie na 1 godz. Następnie wodę odlać, zalać wywarem z mięsa, gotować. Po około 20min. gotowania dodać pokrojone warzywa, liść laurowy, angielskie ziele i gotować do miękkości. Z zupy usunąć liść laurowy i ziele angielskie, zmiksować.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Zupę można podawać z dressingiem czosnkowym.
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz | |
| Całość | 370 | 21,9g | 66g | 1,6g |
