Składniki:
- 350 g piersi z kurczaka
- 1 średnia cukinia ze skórą
- 1 kulka mozzarelli
- 2 jajka
- 2 łyżki otrębów pszennych (żeby zagęścić)
- sól, pieprz, bazylia, oregano
Przygotowanie:
Wszystko zetrzeć, pokroić lub zmielić. Wymieszać dodać jajka i przyprawy. Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem uformuj niewielkie kotleciki. Piecz ok. 15 – 20 minut w 180 stopniach, aż placuszki lekko się zarumienią.
| Waga | Białko | Tłuszcze | Węglowodany | Błonnik | Kalorie | |
| Całość | 1145g | 108,5g | 44,6g | 25,7g | 9,4g | 906 kcal |
| 100g | 100g | 9,5g | 3,9g | 2,2g | 0,8g | 79 kcal |
