Składniki:

• 180 g tofu wędzonego
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 kiszone ogórki pokrojone w małą kostkę
• 4 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
• 2 łyżki jogurtu gęstego naturalnego
• 1 szalotka drobno pokrojona
• 2 łyżeczki musztardy łagodnej
• Przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Tofu rozdrobnij widelcem i wymieszaj z musztardą oraz jogurtem oraz drobno pokrojonym jajkiem. Ugnieć na pastę.
2. Do pasty dodaj szczypiorek, szalotkę i kiszonego ogórka. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Pastę możesz podawać razem z chlebem gryczanym 🙂 Przepis TUTAJ:

Chleb z kaszy gryczanej