Składniki:

• 1 opakowanie roszponki (200g-42 kcal)
• 2 gruszki (260g-148 kcal)
• 50 g sera koziego (50g-84 kcal)
• mała garść orzechów włoskich (25g-164 kcal)
• 2 łyżeczki miodu (24g-78 kcal)
• 2 łyżeczki musztardy (20g-19 kcal)
• 2 łyżki oleju z pestek winogron (20g-166 kcal)

Przygotowanie:

Roszponkę opłukać i przełożyć do półmiska. Na sałatkę ułożyć obrane i pokrojone w plasterki gruszki. Posypać rozdrobnionym serem. Z oleju, musztardy i miodu przygotować jednolity sos i polać nim całość. Tak przygotowaną sałatkę posypać posiekanymi orzechami. Podawać z bagietką pełnoziarnistą lub grzankami.